フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。置き古しで古書ですが良い状態です。稲福ひろみ 気質学 2冊セット 天才天使の気質学 おもしろ人間関係気質学 希少本。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。未使用 新・実践吹奏楽指導全集:楽譜 プリンセス・プリンセス:Diamonds。【希少/絶版】ヤマハ エレクトーンSTAGEA D-DECK ベストメロディーズ。