HOT ! TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報

【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。Science Comicsシリーズ 11冊セット。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。洋書 Real and Abstract Analysis。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。オランダ洋書：自転車競技　年鑑　1992-1993　WIELERJAARBOEK。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 Net Making by Charles Holdgate。ご理解いただける方のみお願いいたします。★激レア　美品　海外本　LIFE LIFE GOES TO THE MOVIES。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。ELLEN GRAHAM写真集 The Bad & Beautiful Karl。